干型
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Crémant d’Alsace Brut 2010
100%的霞多丽被装入瓶中,历经7年时间的控温发酵酿造而成,色泽金黄,气泡精致持久。口感丰富,结构复杂而和谐,甜度与酸度的完美结合,令人感觉酒体优雅轻盈。
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Crémant Rosé 2014
这款极干的桃红起泡葡萄酒源自黑皮诺,在瓶中发酵3年时间酿造而成。非常吸引人的橙粉色,持久的气泡,明亮中泛出一抹淡黄色,酒泪柔软轻盈,沿壁而下。香气清晰、干净、开放、浓郁、密集、复杂宜人而芳香, 完美的风土为它带来富有表现力而活泼的丝滑结构, 极佳的均衡与和谐。搭配菜肴:非常适合作为开胃酒,或搭配三文鱼、牛肉或红色水果甜点。
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Edelzwicker
这款Edelzwicker由多种葡萄品种混酿而成:5/8的雷司令,2/5 的灰皮诺,1/5 的琼瑶浆和一些麝香品种。
透着淡淡的水晶色泽,诱人的香气,开放而自然,非常芳香, 有果香,花香,微微的辛辣,柑橘和杏仁。口感柔顺饱满,余味芳香持久, 是一款非常宜人的葡萄酒。
搭配菜肴:
多元搭配,可以作为开胃酒或与白肉或鱼类搭配。 -
Pinot Blanc Bollenberg 2015
年轻的新鲜色泽,带有精细的深柠檬黄色并泛出淡绿色,光彩清澈。有一种鲜艳的黄色,透露出细腻的白色花朵,桃子和杏子的香气。 这款白皮诺的口感非常饱满,具有良好的平衡感。
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Pinot Gris Bollenberg 2015
这款酒具有非常年轻的色泽,有深度,淡稻草黄并泛出些许绿色光泽。轻柔但非常富有表现力的香气展现出成熟水果的味道,让人联想到松脆的杏子和柑橘类,梅子,苹果,桃子,松树脂,葡萄干。口感柔顺而均衡,余味令人愉悦却又不那么沉重。
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Pinot Gris Enchenberg 2014
这款酒给人的第一印象就十分的甜美,鲜艳的金黄色泽,苹果,梨,杏子,蜜饯,木瓜的香气。口感极干,坦率、直接,具有丰富的质感与优秀的结构。整体优美和谐,别具风格,随着一定年份的窖藏风味更佳。
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Pinot Noir Bollenberg 2012
这款葡萄酒给人的第一印象酒十分深刻,颜色为深红色,几乎偏紫色,带有淡淡的麝香,樱桃味;随着时间的推移,而慢慢产生红色水果和单宁的混合香气,十分诱人。
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Riesling Enchenberg 2014
仔细观察可发现这款酒具有明亮的草黄色,闻着有美丽清新的柠檬酸度和浓郁的矿物质味。
随着葡萄酒的陈酿,它将逐渐失去其柠檬的酸性,变得更加具有矿物质味。深邃,文雅,回味悠长复杂。 -
Riesling Grand Cru Kessler 2004
深沉的稻草黄色,很好的浓郁度,明亮中泛出一抹淡绿色,酒泪柔软轻盈,沿壁而下。矿物质含量十分丰富,略带烟熏,柠檬和黄油的香气。
它的口感干燥活泼,继而让人想起树脂,燧石和一丝柠檬的香气。口感美妙,酒体厚重,它特别适合喜爱口感极干和带矿物质味的葡萄酒爱好者收藏。
搭配菜肴: