Château d'Orschwihr – Vins d'Alsace, Rangen, Bollenberg
Vins D'Alsace Grands Crus – Kessler, Kitterlé, Pfingstberg, Rangen, Zinnkoepflé
这款酒是我们对酿造冰酒的测试,于每年的二月份在-10°C时采收,这款酒与传统的阿尔萨斯麝香葡萄酒略有不同。 颜色呈淡黄色,前调有着桃子和白色花朵的香气。在口中,香气强烈而细腻,带有甜美的蜂蜜味,水果味和葡萄味。 酸度很好,口感新鲜。 搭配菜肴: 适合作为开胃酒或餐后酒。
窖藏时间 : 最低 : 2-5 年 最佳 : 6-12 年 最长 : 18 年
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仔细观察可发现这款酒具有明亮的草黄色,闻着有美丽清新的柠檬酸度和浓郁的矿物质味。 随着葡萄酒的陈酿,它将逐渐失去其柠檬的酸性,变得更加具有矿物质味。深邃,文雅,回味悠长复杂。
Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepfle是一款色泽为浅黄色的葡萄酒,桃子,李子木瓜,梨和树木的味道非常开放。 口感清新,带有淡淡的甜味,酸度明显,但酒体不够醇厚,最好再陈酿一段时间后才能发挥其全部潜力和魅力。
这款酒给人的第一印象就十分的甜美,鲜艳的金黄色泽,苹果,梨,杏子,蜜饯,木瓜的香气。口感极干,坦率、直接,具有丰富的质感与优秀的结构。整体优美和谐,别具风格,随着一定年份的窖藏风味更佳。
这款如神话般存在着的贵腐选粒甜酒(SGN),由逐一选粒的高成熟度和浓缩的葡萄果实酿成,只有在最好的年份才会酿造。这款酒具有白色花朵,杏子和桃子的香气,独特的口感甘美,丰富,成熟。高糖分、高酸度和贵腐菌的作用让其有了无限的陈酿潜力,它可以很容易地保存20到30年,适合在特殊的场合慢慢品饮。任何的晚收甜酒的爱好者都应该有一瓶收藏在他们的酒窖中。