Sucrosité
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Riesling Grand Cru Rangen 2003
Lire la suiteCe vin aura mis près de 15 ans a enfin s’ouvrir !
Au nez nous retrouvons un coté mélisse et menthe accompagné d’une touche de citra.
En bouche si un coté agrume prend le pas sur l’attaque, la salinité et la minéralité reviennent très vite prendre le dessus avec un coté roche très présent. La longueur en bouche est incroyable, ce vin a maintenant plus de 15 ans mais il y a encore un potentiel de maturation incroyable. -
Riesling Grand Cru Rangen 2009
Lire la suiteCe vin possédè une belle couleur or, au nez des arômes très minéraux et légèrement fumés se démarquent dans un premier temps suivis par des notes de citron/citron vert. L’attaque en bouche est assez souple et fruitée sur des arômes d’agrumes mais la minéralité apparaît rapidement avec encore une fois un coté fumé/grillé. La bouche est extrêmement longue et termine sur un coté salin/graphite.
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Riesling Grand Cru Rangen Vendanges Tardives 2001
Lire la suiteUne merveille ! Sous sa couleur jaune éclatante se cache un délicieux nez de fruits blancs mûrs, on y retrouve de la pêche, de la poire, un soupçon d’abricot et je dirais même un peu de fraise !
En bouche, une attaque sucrée mais aérienne se poursuit par l’arrivée d’une acidité riche d’agrumes, de coing, de pêche et de quelques notes beurrées qui assouplissent l’ensemble.