Riesling Grand Cru Rangen 2009

Ce vin possédè une belle couleur or, au nez des arômes très minéraux et légèrement fumés se démarquent dans un premier temps suivis par des notes de citron/citron vert. L’attaque en bouche est assez souple et fruitée sur des arômes d’agrumes mais la minéralité apparaît rapidement avec encore une fois un coté fumé/grillé. La bouche est extrêmement longue et termine sur un coté salin/graphite.

Sa souplesse fera de lui un candidat idéal pour des plats de charcuterie, poissons grillés ou en sauce, de fruits de mer mais il pourra aussi se déguster avec plaisir avec des viandes blanches.

Année de plantation : 1991
45 hl/ha
10/10/2009
/07/2010

 


Minimum : 5-8 ans
Optimale : 10-15 ans
Maximale : 20 ans

14 %
5,80 g/l
77  mg/l
2,9 g/l
13°C

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