Gewurztraminer Cuvée Madame 2015

Une belle couleur or brillant est l’introduction à un nez très ouvert de rose, d’épices. La bouche est clairement suave, souple avec des arômes de rose, d’épices, quelques notes de zestes d’orange et de sous-bois. La sucrosité y est importante mais l’acidité lui confère une certaine légèreté. L’équilibre est bien fait et la longueur en bouche est importante avec une touche de salinité en fin de bouche.

Superbe vin sur des foies gras pour ceux d’entre vous qui les aiment avec du vin liquoreux ou tout simplement en apéritif ou avec des desserts de fruits.

Année de plantation : 1963
50 hl/ha
12/10/2015
09/06/2016

 


Minimum : 2-3 ans
Optimale : 4-10 ans
Maximale : 18 ans

13 %
3,84 g/l
254 mg/l
97 g/l
13°C

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