Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1994

Un vin fabuleux, sa longueur en bouche exceptionnelle, tout comme son équilibre aromatique ou sa concentration. On retrouve dans ce vin des fleurs blanches, des arômes d’abricots et de pêches. Le potentiel de garde est lui aussi fantastique, en effet grâce a ses 80 grammes de sucre et une acidité très haute pour un Gewurztraminer, on pourra le garder facilement entre 20 et 30 ans.

 

Pour des occasions exceptionnelles, à la fin du repas après ou a la place du café, simplement tout seul.

Année de plantation : 1963
25 hl/ha
02/11/1994

 


Minimum : 5-10 ans
Optimale : 11-25 ans
Maximale : 35, voir largement plus

13,5%
4,04 g/l
137 mg/l
83,2 g/l
13°C

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