Gewurztraminer Zinnkoepflé 2017

Avec une robe jaune clair et un nez d’épices fines et de fleurs blanches, ce Zinnkoepflé se démarquera par sa bouche fine et racée, très délicate mais voluptueuse avec des notes d’épices et fleurs. L’acidité omniprésente, rare sur les Gewurztraminer, en fait un vin qui tout en étant aromatique, sait rester frais et très agréable a boire.

Superbe vin sur des foies gras et des plats épicés, que ce soit poissons ou viandes blanches, vous pourrez aussi le prendre sur des fromages ou tout simplement en apéritif.

Année de plantation : 50% 2008, 50% 2011
50 hl/ha
09/10/2017
11/07/2018

 


Minimum : 2-3 ans
Optimale : 4-8 ans
Maximale : 12 ans

14 %
2,56 g/l
204 mg/l
24 g/l
13°C

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