Pinot Blanc Bollenberg 2015

Le Pinot Blanc Bollenberg nous présente une robe d’un jaune brillant qui laisse découvrir un nez d’un fruité délicat de fleurs blanches. La bouche très ample pour un Pinot Blanc possède un bel équilibre et porte des arômes de fleurs blanches et de pêche, d’abricot.
Joli vin, très agréable.

C’est un vin très polyvalent pouvant se boire aussi bien en apéritif que sur des plats de viandes blanches ou de poissons. Il ne faut cependant pas le mettre sur des plats trop complexes.

Année de plantation : 1963
61 hl/ha
21/09/2015
/03/2016

 


Minimum : 1-2 ans
Optimale : 3-5 ans
Maximale : 7 ans

13 %
3,25 g/l
84 mg/l
1,3 g/l
13°C

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