Riesling Grand Cru Rangen 2009
Ce vin possédè une belle couleur or, au nez des arômes très minéraux et légèrement fumés se démarquent dans un premier temps suivis par des notes de citron/citron vert. L’attaque en bouche est assez souple et fruitée sur des arômes d’agrumes mais la minéralité apparaît rapidement avec encore une fois un coté fumé/grillé. La bouche est extrêmement longue et termine sur un coté salin/graphite.
Sa souplesse fera de lui un candidat idéal pour des plats de charcuterie, poissons grillés ou en sauce, de fruits de mer mais il pourra aussi se déguster avec plaisir avec des viandes blanches.
Minimum : 5-8 ans
Optimale : 10-15 ans
Maximale : 20 ans
Produits apparentés
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Pinot Gris Bollenberg 2015
Lire la suiteCe vin nous présente une robe jaune brillante.
Au nez nous pouvons retrouver des arômes d’abricot croquant et d’agrumes avec quelques notes de prune.
En bouche, l’attaque est souple marquant un bel équilibre. Les arômes principaux rappellent des fruits légèrement cuits tels que la pomme et la pêche, on y retrouve un coté résine de pins en fin de bouche. L’ensemble présente un belle salinité et une belle longueur en bouche. -
Gewurztraminer Zinnkoepflé 2017
Lire la suiteAvec une robe jaune clair et un nez d’épices fine et de fleures blanches, ce Zinnkoepflé se démarquera par sa bouche fine et racée, très délicate mais voluptueuse avec des notes d’épices et fleures. L’acidité omniprésente, rare sur les gewurztraminers en fait un vin qui tout en étant aromatique, sait resté frais et très agréable a boire.
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Gewurztraminer Vendanges Tardives 2000
Lire la suiteAprès avoir admiré sa couleur jaune d’or clair, vous trouverez un nez de bois exotique et d’épices avec une touche de fleurs blanches.
La bouche est douce et mielleuse avec une touche de botrytis, d’amande et d’orange. La fin de bouche est dominée par une saveur pain d’épices. -
Pinot Gris Grand Cru Pfingstberg 2013
Lire la suiteSa robe jaune d’or introduit un nez d’une grande minéralité, très frais et tendu sur des des arômes de coing/poire. La bouche possède quant à elle une belle acidité, très tendue elle aussi et portant des arômes de fleurs blanches et d’agrumes.
Les huit grammes de sucre passent absolument inaperçus.